前一天晚上切好的土豆丝放冰箱里第二天还能做菜吗

答案:5 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-12-01 22:24

提问者网友：美人性情
2021-12-01 07:11

最佳答案

五星知识达人网友：行雁书
2021-12-01 07:18

理论上是可以的，但要保证土豆丝的色泽，想要完整的保证土豆丝的色泽，就必须把切好的土豆丝放在水里泡着，土豆丝之所以容易变黑是因为，土豆丝里面有淀粉，因为土豆丝有水分，所以当有点水分遇上淀粉就会变黑，遇到这样的情况就需要把切好的土豆丝放到自来水里面把淀粉洗掉，洗掉后在放少量的水漂起来，但土豆丝在水里漂久了会有一股水味，不好吃，建议不要票太久

全部回答

1楼网友：杯酒困英雄
2021-12-01 10:53

可以的泡水里最好

2楼网友：由着我着迷
2021-12-01 09:17

最好是泡上再放冰箱

3楼网友：爱难随人意
2021-12-01 09:05

完全可以的，不过建议把土豆丝泡在水里，然后放进冰箱冷藏

4楼网友：天凉才是好个秋
2021-12-01 07:39

能的
只要没发芽，没长霉都是可以的
再不行的话，烧好菜尝一尝，如果味道不对的话那就不能吃了

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