吃什么食物可以导致人死亡

吃什么食物可以导致人死亡

大剂量的药物即可致死，不管什么药物，最好是安全窗比较小的，比如地高辛、对乙酰氨基酚、苯巴比妥等。

如是正常饮食是很难致死的，当然如果饮食不当会引起食物中毒。食物中毒包括细菌性食物中毒、细胞性食物中毒、化学性食物中毒等，是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。 含生物性、化学性有害物质引起的食物中毒的食物包括以下几类：致病菌或其毒素污染的食物；已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物；外形与食物相似而本身含有毒素的物质，如毒蕈；本身含有毒物质，而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物，如河脉鱼、木薯；由于贮存不当，在贮存过程中产生有毒物质的食物，如发芽土豆。 所以在日常饮食大家应多加注意才是。