怎样使炸过的油变清亮
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-14 21:06
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-02-14 01:22
怎样使炸过的油变清亮
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-02-14 02:41
完食物后的油会留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。
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- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-02-14 03:59
1、烹调油炸食物时，通常需用大量的色拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回锅油重复使用时会有异味，倒掉又可惜；这时您可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢复清清如水
2、将油烧开后,将面粉慢慢的撒进,面粉会吸收油里的食物杂质,而面粉则会沉到底部. 等凉后再过滤
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