大雁蛋腌过的煮熟为什么那么臭
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-16 05:48
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-03-15 23:23
大雁蛋腌过的煮熟为什么那么臭
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-03-16 00:51
腌之前就臭了或腌的过程中盐用少了
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-03-16 01:25
像做鹌鹑蛋一样做成五香的，
五香鹌鹑蛋
材料: 大雁蛋,盐,五香粉.
做法:先将大雁蛋洗洗,用超咸的盐水泡两三个钟.
把大雁蛋取出,将泡蛋的盐水(不要浪费哦!)加入适量五香粉后煮滚,适当
煮煮,煮出五香粉的味道.然后放入大雁蛋,煮滚一会就可以关火 (记住一
会就行了,不然蛋会老掉).然后用匙羹把每只蛋压一压,用意系压碎蛋壳
容易让汤汁进入.就这样让它在汤里泡,泡得越久当然越入味啦~!
我喜欢等它泡到暧暧地时食就最岩了
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