番茄酱汁鱼怎么做好吃

番茄酱汁鱼怎么做好吃

食材明细
草鱼适量
面粉适量
番茄酱适量
甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄酱汁鱼的做法步骤

1
草鱼块用料酒，盐，花椒，葱姜蒜腌制一会（我专门选的草鱼块，鱼片我用来做番茄鱼汤了，见我另一篇菜谱）

2
调面粉，不用很多。

3
锅中多倒点油，把鱼块裹上面粉到油锅里炸至2面金黄，

4
炸好的鱼夹出来放在一个容器里面

5
锅中留点油，根据鱼的多少倒入番茄酱，然后再加水，小碗大半碗水。烧开后根据自己喜好放糖，可以多加点糖，然后再把水淀粉倒进去。

6
最后淋在鱼上就可以了，因为开始我水加少了，所以汁就少了点。

1. 草鱼块用料酒，盐，花椒，葱姜蒜腌制一会（我专门选的草鱼块，鱼片我用来做番茄鱼汤了，见我另一篇菜谱） 2. 调面粉，不用很多。 3. 锅中多倒点油，把鱼块裹上面粉到油锅里炸至2面金黄， 4. 炸好的鱼夹出来放在一个容器里面 5. 锅中留点油，根据鱼的多少倒入番茄酱，然后再加水，小碗大半碗水。烧开后根据自己喜好放糖，可以多加点糖，然后再把水淀粉倒进去。 6. 最后淋在鱼上就可以了，因为开始我水加少了，所以汁就少了点。