咸菜面怎么烧好吃

咸菜面怎么烧好吃

材料：面（一般的就好）、肉丝、咸菜，你也可以根据你自己的喜欢加上些食材 调料：食用油、料酒、盐、糖、味精、淀粉 烹调： 1、将肉丝加上淀粉和料酒拌一下，腌制一会儿； 2、热锅，放少许油，将咸菜放进锅里煸炒下，盛起放在一边； 3、热锅，放少许油，将肉丝放进锅里煸炒下，时间不要太长； 4、在锅里加水，水滚后，下面条； 5、当面看起来比较烂了加入咸菜，并根据个人的口味加入各种调料，进行调味； 6、然后等面笃得很软了，就可以准备吃拉。（加点老干妈豆豉酱拌拌是我的最爱啊，） 特点：烂糊的东西比较容易消化，对胃不好的人比较有利。

白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。 ≮美食做法≯ 1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用； 2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内； 3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色