肉毒素在高温下能不能降减
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解决时间 2021-03-17 09:33
- 提问者网友：凉末
- 2021-03-17 05:12
肉毒素在高温下能不能降减
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-03-17 05:54
肉毒杆菌产生肉毒素需要一定条件，它生长繁殖及产毒的最适宜温度为18到30摄氏度；温度低于15摄氏度或高于55摄氏度时，它不能繁殖也不能产生毒素；如果环境过于酸性或过于碱性，在pH值低于4.5或大于9.0时，它也不能繁殖和产生毒素。
肉毒素特别怕热，通常在75到85摄氏度之间加热30分钟，或是在100摄氏度时加热10分钟，就可以破坏肉毒素。
肉毒素特别怕热，通常在75到85摄氏度之间加热30分钟，或是在100摄氏度时加热10分钟，就可以破坏肉毒素。
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- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-03-17 07:18
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