为什么说有时采用乙醇提取糖类效率更高
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-24 12:54
- 提问者网友：谁的错
- 2021-01-24 04:23
为什么说有时采用乙醇提取糖类效率更高
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-01-24 04:36
多糖的经典提取方法就是醇沉,多糖能溶于水中但不能溶于乙醇溶液中。
乙醇也可以作为提取液，适用于含酶多的样品。
乙醇的浓度过高，糖溶在乙醇中。乙醇降低酶的作用，避免糖被酶水解。
乙醇也可以作为提取液，适用于含酶多的样品。
乙醇的浓度过高，糖溶在乙醇中。乙醇降低酶的作用，避免糖被酶水解。
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