炒牛排怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-15 12:34
- 提问者网友：骑士
- 2021-03-15 05:54
炒牛排怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-03-15 07:20
材料
牛排500克，红酒150克，盐5克，黑椒粒5克，黑胡椒粉5克，石粉1克，糖1-3克，黄油，洋葱，蛋清1个
做法
1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄越好。
2、把拍好的牛排发入盘中，放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清，腌制30分钟入味。
3、不粘锅倒入一层薄薄的油，放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟。
4、最后放少许洋葱味道更佳！
牛排500克，红酒150克，盐5克，黑椒粒5克，黑胡椒粉5克，石粉1克，糖1-3克，黄油，洋葱，蛋清1个
做法
1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄越好。
2、把拍好的牛排发入盘中，放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清，腌制30分钟入味。
3、不粘锅倒入一层薄薄的油，放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟。
4、最后放少许洋葱味道更佳！
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