土豆炖肉的营养成分

土豆炖肉从营养成分看，土豆中主要含有------------------------，检验的方法是----------------------------------；瘦肉中主要含有-----------------------，检验的方法是----------------------------------：肥肉中主要含有-----------------------，检验的方法是----------------------------------。

土豆炖猪肉

肉切片；葱蒜姜适量，锅中放油，待油热放入肉煸炒，之后放入五香粉和姜，把豆角放入锅中，煸炒，至豆角水分炒干，放入酱油翻炒，之后放入开水，适量不要太多，待锅开放入葱和土豆，大火炖15分钟，加入盐和鸡精，继续炖10分钟左右，加入大蒜出锅即可。
注意火候和水量。

土豆炖肉从营养成分看，土豆中主要含有-100克土豆蛋白质含量约在2克～2．5克,检验的方法是--查电脑；瘦肉中主要含有性蛋白，检验的方法是看书：肥肉中主要含有胆固醇代谢，检验的方法是。

从营养成分来看，土豆中主要含有（ 淀粉），检验的方法是（加碘变蓝 ）；瘦肉中主要含有（ .蛋白质），检验的方法是（用双缩脲试剂变紫色 ）；肥肉中主要含有（脂肪 ）检验的方法是（用苏丹三 变橘黄色 ）