熟食冻时间长了如何去除杂味

熟食冻时间长了如何去除杂味

熟食冻时间长了如何去除杂味
需要蒸一下，或是煮一下，这样会去除杂味，如果这样还稍稍有些杂味，你待蒸煮之后，不要急着吃，把蒸煮锅的熟食稍加改刀，放点醋在炒一下，或是做成回勺肉。这样就好了。
以上由娄国民熟食提供

1.把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。 2.洗刷时先用淘米水或豆腐水浸泡10分钟，再加碱和食盐洗刷，然后用热水冲净， 即可去除异味。 3.用洋葱或生姜将砧板整个擦一遍，然后再用热水进行刷洗，洗过之后异味就会消失 菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜墩磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平。 菜板用完后，要刮洗干净，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。 用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天我们都要在菜板上撒一层盐，这样不仅可以起到杀菌的作用，还可以防止菜板干裂。