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单选题用高压锅能较快地煮熟饭菜,最主要原因是A.高压锅的密闭性能好,减少了热量的损失B

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-09 06:27
单选题 用高压锅能较快地煮熟饭菜,最主要原因是A.高压锅的密闭性能好,减少了热量的损失B.高压锅能减小压强,降低沸点C.高压锅能增大压强,提高沸点D.高压锅材料的导热性能好
最佳答案
C解析分析:液体的沸点跟气压有关,气压增大,沸点升高;气压减小,沸点降低.解答:高压锅的密封性强,使用时增大气压,提高水的沸点,食物在高温下,短时间内容易熟.故选C.点评:掌握液体沸点跟气压的关系,以及在生活中的应用.
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