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冷藏是多少度

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解决时间 2021-02-07 04:27
冷藏是多少度
最佳答案
问题一:冰箱冷藏室一般是多少度合适 冰箱冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃,根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。在“4”档时,一般冷藏室的温度在7℃ 左右。 造成冷藏室温度高的原因有:a)环境温度高,冰箱冷凝器散热不好;b)冰箱放置的位置不当,四周没有留出足够的空间进行散热;c)冷藏室门封不严;d)制冰系统有堵塞现象。
参考资料:zhidao.baidu.com/question/38334313.html?si=5问题二:食品冷藏的温度是多少 一般冷藏控制在-1度到5度之间为宜,冷冻一般控制-18度以下,家庭控制在-15度就可以了,反正也不会放置一年半载的就吃了问题三:冰箱冷藏室保持多少度温度是最佳? 一般是5-9度是正常的问题四:冰箱冷藏正常温度应该是多少 正常情况下,冰箱冷冻室的温度应低于零下18度,冷藏室的温度在5-8度就比较合适,这样保鲜效果好,也比较省电。
的档位设置应根据季节温度变化而改变,一般春秋季可调在中间档位处,夏季调低一些(1-2档之间),冬季应适当调高一些,同时把冬季温度补偿开关打开,以保证压缩机能够正常启动工作。但不能调到最高档,最高档是强制制冷档,压缩机会始终工作不停机,一般是为了对食品进行速度而调节几个小时,应及时调回到原来的档位上,避免压缩机成时间工作影响其使用寿命或造成故障。
你可以在冰箱里放置
进行实际测试。
总之,在保证冰箱里的食品冷冻和保鲜的情况下,把
的档位调的越低(1档为最低档)就越省电。因为
的档位设置的低,压缩机的工作时间就会缩短,耗电量就会降低,但冰箱内的温度就会提高,必须符合食品的冷冻和保鲜要求才行。
另外,冰箱应放置在阴凉干燥,利于通风散热的地方,四周应留一定的空间,以利于冰箱的通风散热,提高制冷工作效率,达到节电的目的,延长其使用寿命。
请采纳。问题五:冷冻调节到多少度 冷藏、冷冻有严格的温度区别,即冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在0~10℃之间;而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程功冷冻温度的范围应在-20℃~-1℃之间。
亲,采纳吧。问题六:冰箱的冷藏和冷冻温度分别多少度最合适 1、夏季打弱档(2.3),
2、冬季:环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档;
冬季环境温度不能太低
由于您使用的冰箱是单系统冰箱,也就是说,冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和紶统匹配来完成的,如果环境温度过低,冷藏温度开机几分钟就可能停机了,造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低,冰箱就会不启动。因此冰箱一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。问题七:冰箱冷藏室温度调多少度合适 冰箱冷冻室的温度应调节在零下18度左右,冷藏室在4-8度之间为宜。具体要看保持的食品种类了,不同的食品种类最佳保鲜温度是不同的。
另外,温度高一些可以有效节电,温度低一些对食品保鲜相对有利,但耗电量相对较高。
附:各种食品的最佳保存温度
一、水果的保鲜
1、水果最适合的保鲜温度
★ 苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天。
★ 梨:适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天。
★ 西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
★ 樱桃:适合的冷藏温度为0.5℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天。
★ 椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天。
★ 葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天。
★ 草莓:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天。
★ 橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天。
★ 菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。
2、不适合冷藏的水果
不少水果不适合放冰箱储藏保鲜,尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较怕冷,一旦放进冰箱,没过几天就开始出现黑斑;荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味;香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂,甚至引起霉变。
除了热带水果外,柿子等浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。这些水果都不适合靠冰箱冷藏来达到保鲜目的。
二、蔬菜的保鲜
1、蔬菜最适合的温保鲜温度
★ 青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为10-20天。
★ 花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃,湿度为80%~90%,贮藏期为14-20天。
★ 土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃,湿度为85%~90%,贮藏期为6-10天。
★ 洋葱:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~85%,贮藏期为3-7天。
★ 白菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10-15天。
★ 芹菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为7-10天。
★ 黄瓜:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为5-7天。
★ 茄子:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10-15天。
2、不适合放在冰箱里的蔬菜
有的蔬菜放进冰箱后,不仅得不到保鲜效果,造成细胞破损、维生素C等营养物质流失,甚至还更容易腐败变质。
豆角放进冰箱保存的话很大程度上影响口感,所以应放在没有阳光的室内保存;南瓜适宜在10℃以上存放,放在冰箱则很快会变软,还会长毛发粘,失去其持有的风味;西红柿适宜在10℃以上存放,经低温冷藏后易出现软烂或开裂现象,表面易生黑斑,时间一长则会酸败腐烂。
虽然这些蔬菜放在室温下存放是最好的,但平常家中空气的湿度一般都不是很高,大概在60%左右,这种湿度状况下存储蔬菜是很不利的。所以,即便不放进冰箱,还是需要用清洁的保鲜袋将它们封好,或者放进密封容器,防止蔬菜的水分流失。
三、肉类食品的保鲜
1、肉类食品最适合的保鲜温度
★ 鲜肉:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~85%,贮藏期为8-10天。
★ 冻......余下全文>>问题八:冰箱冷藏室到底多少度是正常? 你先看看冷冻室的温度是多少,一般情况下
温控器数值在1-7之间时 冷藏温度应在 15-0度之间变化
如果达到最大制冷量(机器不停)冷藏温度还可能低于0度
你把数值调到5 把温度计放进冷藏室,一小时后如果
温度高于10度一定有问题问题九:一般冰箱从冷藏到冷冻是几度到几度? 冷藏室在0-10度.
软冷冻室在0至-5度之间。
冷冻室穿该在-16度至-24之间。问题十:冰箱的冷藏温度多少才合适呢 温控器的0档为待机档,该档位压缩机会强制停机不工作,1档冰箱内的温度最高,7档为强制制冷档,压缩机会始终工作不停机,档位越高,压缩机工作的时间就越长,冰箱里的温度就越低。
一般冰箱冷藏室的温度在1-10度之间,冷冻室的温度在零弧18度以下就可以了。一般春秋季可调在中间的档位上(3-4档),夏季应调低一些(1-2档),冬季应适当调高一些(4-5档)就可以了,有冬季温度补偿开关的,还要把开关打开,以确保压缩机能够正常启动。总之,在保证冰箱里的食品冷冻和保鲜的情况下,温控器档位 越低就越省电。
一些蔬菜是不宜放入冰箱里冷藏的,如黄瓜、西红柿、香蕉等。
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