为什么生肉要浸泡
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-26 05:37
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-11-25 22:55
为什么生肉要浸泡
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-11-26 00:10
其中瘦肉里所含的蛋白质主要是肌溶蛋白和肌红蛋白，它们均属水溶性蛋白质，易溶于水中。
生肉放水里一天半拿出来就会有臭味，就是生肉变质了，最好不要吃。 肉类的保鲜方法 1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。
生肉放水里一天半拿出来就会有臭味，就是生肉变质了，最好不要吃。 肉类的保鲜方法 1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。
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