什么人不适合吃戈鱼

什么人不适合吃戈鱼

五类人不适合吃鱼
尽管对大多数人来说，吃鱼有益健康，但有几种人不适合吃鱼。
1.痛风：鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质，所以，痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼子、贝类、蟹黄等，以免引发痛风急性发作。
2.出血性疾病：如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。
3.肝硬化晚期患者：有肝功能障碍，肝脏生成凝血因子减少，往往有出血倾向，少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，鲤鱼、比目鱼可适当食用。
4.结核病病人服用异烟肼：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
5.本身是过敏体质的人：吃鱼更要小心。

 清炖鱼不只省事，还很省油，有中途夭折的成效。假如想使汤更有养分，可在炖鱼的时分，加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。 制造办法 质料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。 辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法： 1.将鱼洗洁净，用精盐浸渍5~10分钟待用。 2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后参加过量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。 4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。 养分师点评：清炖鱼是鲜味适口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，适合家庭制造。此品富含卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素a和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群构成，以是鱼肉中可以坚持较多的水分，肉质十分精致。西医以为：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等成效，可用于脾虚、食少、消化不良等