冬天怎么保养 养生方面的

冬天到了，因寒冷的刺激，造成人体的植物神经功能发生紊乱而导致肠胃不适

冬季养生汤推荐：
1.山药羊肉汤：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。



2.木瓜花生排骨汤：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤，润肠通便。



3.胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。



4.紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。



5.萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。



6.桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

冬季活动力少，体力消耗少，吸收的营养物质，除部分消耗外，皆用来储备能量，故是人体修身养息时期。因此，冬季的保养应从以下几方面着手：

1、早上宜适量运动

俗话说：生命在于运动。经常参加多种体育活动能够增强机体的抗病能力，减少疾病发生的可能。冬季是锻炼身体的季节，一般可在早晨太阳升起之后，起床练拳，如打太极拳、八段锦、保健操、慢跑或散步等，但老年人要注意不要感受风寒，宜穿着暖和，如此对于强身防病，延年益寿有很大的帮助。

2、饮食调适

冬令天寒，一般人多会服用补养之品，但不可过于温燥，应选择温热养阳，温而不散，热而不燥为原则，如羊肉、海参、鹅肉、核桃等产热高、富有营养的食品；药品以助阳益精为主，如鹿茸、高丽参、茯苓、龙眼肉、杜仲、黄精等。服用次数及进补量宜自制，煎、烤、炸等燥热食品则应当少吃；早起或夜晚天寒之际，可服少量醇酒以散体内郁闷之气；平时可吃些老菜脯、萝卜或陈皮等消痰凉膈之物，以平和心气，免得热气上涌。

3、寒温调节应适度

注意早晚温差的变化，宜保持住处暖和，但不要常用大火或太强的磁波烘热身体。老年人则不宜在高温下长时间洗澡沐浴，以免加重心脏负荷，引发呼吸困难、头昏等不适症状。