早餐宜喝果汁吗？

早餐宜喝果汁吗？

一般早餐很少吃蔬菜和水果的人，容易 缺失维生素等营养元素。在早晨喝一杯新鲜的蔬果汁，可以补充身体需要的水分和营养，醒神又健康。当然，早餐饮用蔬果汁时，最好是先吃一些主食再喝。如果空腹喝酸度较高的果汁，会对胃造成强烈刺激。中餐和晚餐时都尽量少喝果汁。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，饭后消化不好，肚子不适。而在两餐之间喝点果汁，不仅可以补充水分，还可以补充曰常饮食上缺乏的维生素和矿物质，是十分健康的。