橘皮秋梨汤怎么做

橘皮秋梨汤怎么做

梨不去皮，将雪花梨切块放入高压锅中。锅中加适量水。
再放入冰糖，橘皮，红枣，枸杞一起煮。高压锅很容易压烂梨肉，上汽后20分钟就可以关火完成。如果用砂锅，熬制一小时。

1、梨洗净，带皮切成大块。
2、陈皮、枸杞泡开。
3、然后在干净的砂锅中倒入清水，加入梨块、再加入陈皮、枸杞。
4、盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据个人口味加入适量冰糖，再盖上盖，这时候要改用小火煮20分钟。
5、20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，等冰糖完全化开了， 就可以盛入小碗。