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想请问下大家电烤箱怎么烤饼干

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解决时间 2021-10-19 03:14
想请问下大家电烤箱怎么烤饼干
最佳答案
1将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀         
2加入油、水切拌混合均匀。
3切拌至渐渐可以团成团。
4将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片。
5撕开保鲜袋。
6用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上。(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作)
7入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可,时间仅供参考,每个人的烤箱温度各不相同,初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。
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1。黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。 2。鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。 3。筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。 4。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片,用模具刻出各种形状的面片。 5。把切好的面片摆在烤盘里,放入预热好烤箱里,15~20分钟。
1、预热烤箱就是提前把烤箱调到你所要烤制的温度空烤一会儿,一般是5-10分钟吧,比如你要用170度的温度烤东西,就先插上电源,再把烤箱调到170度先烤一会,预热是为了当你把要烤制的东西放进烤箱时,烤箱已经达到所需的温度 2、一般情况下就是这么算的   ,不过每个烤箱都有自己的脾气,温度可能会有所偏差,烤制过程多留意下,烤多了温度就能比较容易拿捏了
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