太难忘的小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃

太难忘的小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃

1. 新鲜的小黄花鱼。

2. 先在鱼里加入适量的料酒。
3. 在加入适量的精盐。
4. 加入适量的五香粉。
5. 把所有调料拌匀，腌制2至3小时（可依据具体情况来定）。
6. 腌制好的小黄花鱼去内脏洗净控干水份。
7. 在鱼里加入适量的干淀粉，如果较干，可加入适量的清水，淀粉一定不要加的过多，只要薄薄一层，稍微能看出淀粉的白色即可。
8. 锅中放入适量的大豆油。

9. 油加热到7成热时候，放入鱼，一次不要放得太多，火候要小一些，不要把鱼炸的焦糊。
10. 直到鱼的外表变成金黄色，外壳定型的时候，用筷子把粘连在一起的鱼分开，再稍微炸一会儿即可，捞出来放到吸油纸上吸去多余的油。