食堂每天都有大量的饭菜剩下来，看了好可惜，有自助餐厅！职工就餐厅，怎么样可以避免大量的菜剩下来？

食堂每天都有大量的饭菜剩下来，看了好可惜，有自助餐厅！职工就餐厅，怎么样可以避免大量的菜剩下来？

1、做好文化教育，倡导珍惜食物，不浪费。
2、定立规章制度，浪费要处罚，自助方式的，要求吃多少打多少，厨房打菜的，倒菜有点不好说，但是饭和汤是自己打的就不能浪费。
3、派保安在饭堂和倒泔水的地方检查，登记违反的员工名字交行政部处理，行政以教育为先，初犯不罚，再犯就要写保证和处罚，多犯就罚重点。
做了以上措施不会杜绝浪费，要有更大改善必须要文化建设的配合。
以上都是软手段，没办法，现在招工难，对工人不能太硬。