百合有酸味还能吃吗

百合有酸味还能吃吗

百合是淡味的，如果是鲜百合应该是有淡淡的清甜味的。百合在煲汤和熬粥时非常容易熟，所以最好在起锅前20~30分钟放就行了。干百合我还没有试过。但我想也不该是酸的，会不会是过期了，所以我介意你为了身体着想还是不要吃了。

我家种过百合，百合干煮好后，没有酸味，只有粉粉的感觉，没有什么特别味，如果是劣质百合，会有点苦味。有酸味的百合可能用药水熏过，最好不要了。上等百合片大，整齐，不是很白。