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荞麦面吃了会胖吗?

答案:5  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-09 08:36
今天午饭吃了大约342g的荞麦冷面(沾冷烫的那种),请问会发胖吗?这样热量大概在多少?超标了吗?很怕发胖!谢谢
当然不会长期暴食。我问的是我今天这样吃热量大概在多少,超标了没有,会不会发胖。。。怎么好像都答非所问呢。汗!



最佳答案
适量的吃荞麦面是不会发胖,荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇。对减肥也有很大的益处,但是也要注意吃法,结合正确的饮食与科学的体育锻炼,才能不会变胖。



扩展资料:
荞麦面起源和发展
凉式荞麦面
荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区,陕北,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
日本人最初食用荞麦时,由于制粉技术落后,只是简单地把荞麦粒做熟了吃,这种情况持续了几个世纪。镰仓时代(1185~1333年),中国的手工制粉技术传入日本,日本有了荞麦粉,于是人们开始长吃荞麦面糕。
荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。
这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。
参考资料:荞麦面-百度百科
全部回答
早午可以吃,晚上就不要吃了,晚上多吃绿叶菜
荞麦本身会促进身体的消化机能,不会发胖的,但如果是长期暴食,那就吃什么都会发胖啦
荞麦面没事的。大概在700大卡左右(我猜的哦)我也在减肥,减了很多了,主要是晚饭避免。晚上不要吃主食,吃点水果不要让胃空磨,不然会得胃病。而且午饭无所谓的,吃点饭和肉都没什么。每天要保证1200大卡,不然没有足够的热量帮你燃烧脂肪。早上多喝水,晚上少喝。冬天不容易减肥的,要注意身体。 我前阵子看麻辣天后宫说麦米片不错。 你哦。吃完后悔。吃的时候又那么爽。巧克力别吃了
荞麦面吃了不会胖。 1、热量低 虽然会依据味道和配料而有所改变,相对於约有500kacl卡路里的拉面,260 g的荞麦面只含有仅仅的296kcal而已。1餐只有这样的热量,对於减肥中的女生真的有很大的帮助。 2、算是不容易发胖的谷物 因为荞麦面的血糖值上升率很低,所以在谷物之中可以算是不容易让人发胖的类型。 这个数值被称做於GI值,相对於荞麦面的59,吐司面包的数值为91、白饭为是84、乌龙面则有80的样子。从这点来看就能够知道荞麦面是一项多不容易让人发胖的食物。 3、含有能够帮助预防高血压、动脉硬化、文明病的芦丁成分。 荞麦之中富含着多酚成分之中称作为「芦丁」的物质。而芦丁据说含有人体无法自行创造的氨基酸中的丙酮、维他命B1以及B2。维他命B1对於恢复疲劳很有效果,维他命B2则是能够促进帮助蛋白质、脂质以及糖质等养分代谢的酵素活动。 扩展资料 营养价值: 1、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。 2、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。 3、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。 4、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。 注:《食疗本草》一书中说:“荞麦难消,动热风,不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免同食。 参考资料来源搜狗百科--荞麦面 (面食)
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