谁知道参归腰子汤的做法？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-19 01:52
- 提问者网友：火车头
- 2021-10-18 05:21
谁知道参归腰子汤的做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-10-18 05:38
主料：猪腰子300克。辅料：人参10克,当归10克。调料：大葱15克,姜10克,料酒15克,酱油10克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）25克,盐3克。做法：1. 将人参、当归煎浓汁备用；2. 猪腰洗净去筋膜切成薄片；3. 加入姜、葱入砂锅煮沸，捞去浮沫，加入料酒、猪油；4. 再将淀粉、药汁、酱油、食盐适量勾芡；5. 倒入猪腰汤内炖至嫩熟出锅即可。
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