蚂蚁菜素包子的做法

蚂蚁菜素包子的做法

主料
面粉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
鸡蛋
2个
豆腐
1块
十三香
适量
葱花
适量
包包子调料
适量
香油
适量

步骤

1.揉成面团醒半个小时

2.韭菜切碎

3.豆腐切小块

4.葱切末

5.热锅放油

6.倒入鸡蛋炒熟压碎备用

7.倒入豆腐煎黄备用

8.把韭菜鸡蛋和炒好豆腐放盆里

9.加盐 十三香 包包子调料拌匀

10.最后加入香油和葱花拌匀

11.取面擀成圆面片，再放入调好的陷，包成自己喜欢的样子

12.放入烧开水的锅里蒸30分钟

13.出锅了

1.上一次制作包子剩下的面，东在冰箱里了，拿出来化开。 2.加入面粉和水和面图片上的样子，不要太稀。 3.盖上盖子，放在暖和的地方，等待面发。冬天可以放在暖气上哦，夏天就不需要了。 4.首先是把豆腐煎成双面金黄色。 5.这是煎好的样子，切碎待用。 6.剩下的油炒鸡蛋。炒成碎的不要太老。 7.粉丝泡一下切碎；鲜香菇，木耳切碎；胡萝卜擦丝。 8.加入少量的虾皮 9.加入大量的切碎的葱，我放的葱跟鸡蛋是一样的量，之所以没有加入主料行列，是因为觉得一些朋友不喜欢吃葱，根据个人喜好吧。最后加入食用油，香油，和盐。相同方向搅拌均匀即可。 10.面发成这个样子就可以了。 11.案板上要铺一层面和一些碱面。 12.揉面，要揉的光滑不粘手哦 13.切成小块面，擀皮啦 14.开始包吧，亲，努力哦 15.准备进锅蒸啦。 16.20分钟就可以熟啦。