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根据你已有的化学知识和生活经验判断,下列说法不正确的是A.蛋白质和淀粉可用碘溶液来鉴别B.可用甲醛浸泡肉类食品,以防变质C.机动车使用无铅汽油以减少含铅物质的排放D.

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解决时间 2021-04-10 17:01
根据你已有的化学知识和生活经验判断,下列说法不正确的是A.蛋白质和淀粉可用碘溶液来鉴别B.可用甲醛浸泡肉类食品,以防变质C.机动车使用无铅汽油以减少含铅物质的排放D.某些食品包装袋内有一小包铁粉,是用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败
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AB解析分析:A、可根据蛋白质和淀粉的特性进行分析.B、甲醛有毒,可以使蛋白质变性.C、根据含铅汽油的危害进行分析.D、根据铁粉的性质及铁锈的生成原理进行分析.解答:A、蛋白质一般用灼烧,产生烧焦羽毛味来鉴别,淀粉与碘变蓝色,所以不正确.B、甲醛有毒,不能用于浸泡食品,所以错误.C、现在机动车燃料都变为了无铅汽油,主要是含铅汽油在燃烧的尾气中含有重金属铅,漂浮在空气底层,尤其对儿童的健康影响最大,所以正确.D、在通常情况下铁能和空气中的氧气和水反应生成铁锈,从而除去氧气和水蒸气,进而防止食物腐败.所以正确.故选AB点评:本题主要考查了与生活密切相关的一些物质的性质及应用,比较简单.
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