客人吃完饭走后，餐馆的人怎么处理剩余的食物？

当然会吃了，我的整个青春都给了厨房，餐馆的情况我最了解了。有些客人剩菜很多，也许是面子问题，很少有人打包带走，但是剩菜很多，扔掉浪费可惜，毕竟是餐馆自己做的美食，所以一般情况下，餐馆里的员工会一起吃，或者打包分享给街道的邻居们。作为老板，要想经营好一家餐馆，菜品的口味是至关重要的，厨师一般在一道菜上桌前都会试吃一下，确定没问题才上桌，如果一桌菜客人剩下很多，那肯定是那里出了问题，有的老板会直接问客人味道如何之类，而大多数客人出于礼貌一般都会说还行。所以剩菜太多老板都会自己去吃吃看是不是做的不好之类。餐馆不浪费的精神很可嘉！所以希望大家去外面吃饭，点餐要适量而行，吃不完就打包带回去给家人吃。