秋茄飘香怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-07 19:03
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-04-07 14:25
秋茄飘香怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-04-07 15:13
肉馅
茄子
青椒
- 做法 -
1.
热锅热油，花椒几颗、干辣椒段和一小颗八角先入锅、随后葱姜蒜也加入其中
2.
把肉馅入锅划散，肉馅颜色变白，放入茄子、青椒（带着辣椒籽），待茄子将锅中油都吸干，翻炒几下，倒入酱油，我突发奇想还放了些许蚝油（事后证明很成功），与茄子拌匀后，放水或高汤没过茄子的三分之二开煮，汤汁即将收尽时放入干辣椒圈，翻炒收汁出锅
茄子
青椒
- 做法 -
1.
热锅热油，花椒几颗、干辣椒段和一小颗八角先入锅、随后葱姜蒜也加入其中
2.
把肉馅入锅划散，肉馅颜色变白，放入茄子、青椒（带着辣椒籽），待茄子将锅中油都吸干，翻炒几下，倒入酱油，我突发奇想还放了些许蚝油（事后证明很成功），与茄子拌匀后，放水或高汤没过茄子的三分之二开煮，汤汁即将收尽时放入干辣椒圈，翻炒收汁出锅
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