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美味的素炒莜面窝窝怎么做好吃又简单,做

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解决时间 2021-01-23 05:10
美味的素炒莜面窝窝怎么做好吃又简单,做
最佳答案
莜面窝窝
莜面 1斤
开水 1/2斤
羊肉卤
羊腿肉 1斤
土豆 2个
大葱
生姜
大蒜
白胡椒粉
辣椒粉
莜面窝窝的做法
盆中放入莜面,浇开水和面,一次性和好,不用醒面
做窝窝:取一小块面团,在中式菜刀上按成长长的扁片,用手从一边搓气,卷在食指上,一个莜面窝窝就做好啦
蒸窝窝:开水锅,大火蒸5分钟
羊腿肉,土豆,切丁,葱姜蒜切末,备用
锅中倒入底油,油温7成热时下入羊肉丁,炒至变色,加入葱姜蒜末,白胡椒粉,炒香
然后锅中加入辣椒粉,翻炒均匀,下入土豆丁,倒入开水
开锅后3分钟,加入适量食盐即可
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