菠菜可以和干豆腐做汤一起做汤吗？

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-09 19:37

提问者网友：锁深秋
2021-11-08 18:52

菠菜可以和干豆腐做汤一起做汤吗？

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-11-08 20:12

菠菜干豆腐汤制作过程：
主料：菠菜100g、干豆腐1块
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、味精适量、葱适量
做法：
1、菠菜去黄叶洗净，锅中水烧开，焯烫菠菜。
2、菠菜焯好后凉水过凉，干豆腐切小块，葱切末备用。
3、热锅热油，放入干豆腐块煎炒，在放入葱花爆香，放入少许花椒粉炒匀。
4、倒入一大碗清水，大火煮开，菠菜挤净水分切段，锅开后略煮二三分钟，放入菠菜段。
5、加适量盐和味精调味即可出锅。

全部回答

1楼网友：醉吻情书
2021-11-08 21:24

可以。菠菜要先焯水，去掉其中的草酸，避免和豆制品中的钙发生反应。补充钙的同时适当增加维生素k的摄入，可以大大增强补钙的效果，牢牢把钙锁入骨骼当中，菠菜就是富含维生素k的一种食物，菠菜和豆制品搭配，处理得当，就是绝配。

不能和豆制品同吃的食物：

1、豆腐与芹菜不能同吃，易损伤牙齿；

2、豆腐与蜂蜜不能同吃，易产生腹泻；

3、豆腐与萝卜不能同吃，易患甲状腺肿；

4、豆腐与竹笋不能同吃，易生结石。

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！