开个羊庄怎么开？

开个羊庄怎么开？

很辛苦的，要经常下乡镇找散养户收购，浑身气味。坐在店里等小收购贩给你送的话，你赚的很少的。追问这个么有问题的，我们这里养羊很多。这个做羊肉要去学吗？一般学多久啊？追答你不是卖生羊肉呀？开餐馆的话，你最好先到生意好的店里打工，2——3个月，有心的话应该能学都8.9成的功夫，剩下的自己琢磨，不断地尝试微调味道。追问我是想开个羊肉 羊杂面馆。什么羊肉啊羊杂啊，这个是不是要先卤一下啊，还是就是煮熟就可以了？追答鲜羊肉煮熟切片即可，羊杂味猩，最好加大料先卤制。追问谢谢！你也是做这个的吗？有机会我去和你学1下。哈哈！

羊庄本地别想了，已经饱和了，除非你的味道够好

趁早打消念头，除非你的手艺比羊庄那么多的老店的味道都好。