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怎么烧鱼才好吃啊,我烧的好难吃,我连杀鱼都不会,怎么办??

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-10-19 22:25
怎么烧鱼才好吃啊,我烧的好难吃,我连杀鱼都不会,怎么办??
最佳答案
你在买鱼的时候,就可以要求卖鱼的邦你杀好,他们是不会拒绝的。 再说几种鱼汤的做法 (即营养而方便) 鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开,划油后加葱姜、净水及调味,先旺火煮开,撇去浮沫,然后转文火炖两小时,煲得和牛奶一样白,加豆腐块,再煮一会儿,即可。 起锅时加几片生菜。 鱼肉细嫩幼滑,豆腐和生菜的虚心相衬,喝起来非常的舒心。 河鲫鱼汤 取半斤以上鱼一条,在油锅里两面煎黄,加姜块葱结,再洒些虾米干贝,黄酒和火腿一定不能少。 文火煲一小时,直至汤色乳白,上桌时撒些葱花,赏心悦目。 (小窍门:如果你时间紧,汤色不足,可悄悄加些咖啡伴侣,立刻可以以假乱真。) 冬天,放些萝卜一起煲,味道更佳,有农家风味。 黑鱼片汤 将黑鱼中段切成薄片,鱼头鱼尾先煲成原汤,然后将鱼片往汤里一氽。 鱼汤鲜,鱼肉嫩,营养丰富
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