怎样使牛排口感不柴，我每次煎牛排都很柴，只

答案:3 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-17 06:14

提问者网友：听门外雪花风
2021-03-16 21:53

最佳答案

五星知识达人网友：不如潦草
2021-03-16 22:14

烤煎牛排的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味工艺：烤烤煎牛排的制作材料：主料：牛肉（瘦）100克
调料：盐2克,芥末油50克教您烤煎牛排怎么做，如何做烤煎牛排才好吃1. 牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制；
2. 5分钟后翻面，再过1分钟后取出；
3. 在扒炉上抹少量的色拉油，高温大火将牛肉表面煎成棕色；
4. 各面都要煎均匀，包括侧面；
5. 生熟度可以根据自己的喜好来控制。干煎牛排的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

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1楼网友：醉吻情书
2021-03-17 00:43

油要先烧热，煎的时候要小火。另外牛肉要挑好位置，腿肉不适合

2楼网友：撞了怀
2021-03-16 23:14

火候偏大，淀粉呛足时间，料酒适当，

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