我在一业主家里装修水电，包工头跑了，我能找这个业主要薪吗？

2013年11月我受雇主胡某指示在苏州吴江区一小区从事水电安装工作，工程在2014年7月结束，据知此业主还欠胡某1万元钱没结清.但是胡某离开本市解雇推脱不能来本市.我打电话给他。他叫我去找业主要钱，我们通话被我录音了，胡某是包工头

证据补充：
我有证据证明这个业主的家是我做的水电，还有胡某让我找业主要钱的录音

如果业主还有工程款未支付的，可以起诉业主在工程款范围内支付你工钱，否则只能找包工头

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。