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“浅烘”,“深烘”,其实什么是咖啡烘焙

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解决时间 2021-01-18 11:37
“浅烘”,“深烘”,其实什么是咖啡烘焙
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烘焙时的火候大小、时间长短,可决定咖啡的风味。烘焙时间越长,咖啡豆颜色越深,口味也随烘焙时间的长短而变化。浅烘焙口味酸,深烘焙口味苦。
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其实说来说去,都是西点课程的一种,
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