饺子的资料

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解决时间 2021-02-03 15:16

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-02-03 01:23

饺子的资料

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-02-03 02:16

饺子，又称：水饺，是一种有馅的半圆形的面食，因为形态微扁，于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinese food的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑，所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟，饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

中文名：饺子
英文名：Dumpling
主要食材：面粉，精肉（猪，羊，牛），蔬菜，酱料
分类：小吃，点心，主食
口味：鲜美、细腻
煮法：热水煮，煎，蒸
适宜人群：男女老少
起源东汉：中原宛城（河南南阳）
相关人物：张仲景
营养成分：蛋白质、脂肪、糖类等

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