小麦里的杂草麦蒿能吃吗有没有营养

小麦里的杂草麦蒿能吃吗有没有营养

可以食用的，营养价值不是很高。
麦蒿与小麦的习性非常接近，要伴随麦子生长的始终，可以在地里越冬，在春天里返青，到麦收时候，满树黄花绽放过后，摇落一地的籽粒，当年就可以复生。
麦蒿的近亲人多势众，还有白蒿、黄蒿、臭蒿等。冬天里基本只剩下了麦蒿，与麦苗一起荣枯。
麦蒿一般生长在麦田或沟底，土质松软的地方；白蒿、黄蒿、臭蒿多生长在沟头河底。白蒿还有药用价值，只是需要把握好采撷的时间。
早春三月，刚好吐出新芽，弄来泡水喝，据说可以预防甲肝，很灵验。至于黄蒿，秋天掰下几枝，作为调味品腌制豆子萝卜咸菜，吃起来，透着一种蒿草的清香，别有一番风味。

扩展资料
麦蒿，老人们又叫它“拉拉蒿”，大概是极言其生命力之强。
既可逢春必发，又能随遇而安。
小时候听父亲说起1960年代挨饿的日子，坡里的野菜成了农民的救命粮。
青黄不接的早春，地里的人比野菜都多。不管粗细，把野菜拔到家里，撒芝麻盐一样拌上点玉米面或地瓜面，下锅煮了充饥。
听了让人心酸，不由得想起唐代诗人杜荀鹤的“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧”的诗句。现在全无果腹之虞，人们却仍愿意拔麦蒿，这是兴致所至，调剂乏味的生活。
参考资料：麦蒿-百度百科

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吃之前一定要用热水使劲炒一下!然后用水泡一段时间再吃
可以做包子吃,很好吃的!

麦蒿与小麦的习性非常接近，要伴随麦子生长的始终，可以在地里越冬，在春天里返青，到麦收时候，满树黄花绽放过后，摇落一地的籽粒，当年就可以复生。麦蒿的近亲人多势众，还有白蒿、黄蒿、臭蒿等。冬天里基本只剩下了麦蒿，与麦苗一起荣枯。来年春天，春草吐绿，各种蒿草也不甘落后地拱破地皮，要好生分辨。从它们的外观、生长习性、用场等方面，还是有区别的。麦蒿一般生长在麦田或沟底，土质松软的地方；白蒿、黄蒿、臭蒿多生长在沟头河底。白蒿还有药用价值，只是需要把握好采撷的时间，俗语说的“三月里茵陈四月蒿”，就是这个道理。早春三月，刚好吐出新芽，弄来泡水喝，据说可以预防甲肝，很灵验。至于黄蒿，秋天掰下几枝，作为调味品腌制豆子萝卜咸菜，吃起来，透着一种蒿草的清香，别有一番风味。
　　麦蒿，老人们又叫它“拉拉蒿”，大概是极言其生命力之强，既可逢春必发，又能随遇而安。小时候听父亲说起1960年代挨饿的日子，坡里的野菜成了农民的救命粮。青黄不接的早春，地里的人比野菜都多。不管粗细，把野菜拔到家里，撒芝麻盐一样拌上点玉米面或地瓜面，下锅煮了充饥，听了让人心酸，不由得想起唐代诗人杜荀鹤的“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧”的诗句。现在全无果腹之虞，人们却仍愿意拔麦蒿，这是兴致所至，调剂乏味的生活。

可食用，亦作药用。营养价值为医用价值。
中药昧辛、苦，性大寒。泻肺定喘，祛痰止咳，行水消肿。蒙药味苦、辛，性凉、钝、稀、轻、糙。清热，解毒，止咳，祛痰，平喘。
主治：
中药治痰饮喘咳，面目浮肿，胸腹积水，水肿，小便不利，肺原性心脏病。
蒙药治搏热，脏热，毒热，血热，“协日”热，肺感，咳嗽，气喘，肺心病。

用量用法：
中药6～10克，水煎服，或入丸散剂。
蒙药多入丸散剂。

药理作用：
种子的醇提取物用于在体心脏(蛙、兔、猫)、猫心电图描记及心肺制备标本试验，均呈强心甙样的作用，能增强心肌收缩力，减慢心率，降低传导速度；大剂量可引起心动过速，心室颤动等强心甙中毒症状。临床用于治疗慢性肺原性心脏病并发心力衰竭。有利尿效果。

拓展资料
学名播娘蒿，种拉丁名: Descuminia sophia(L．)webb．Ex Prantl ，属十字花科植物一年生草本。茎直立，多分枝，花淡黄色，长角审窄条形，种子卵形褐色，有细网纹。
中国华北、西北、华东、四川都有分布。种子含油达40%，可食用，亦作药用，为葶苈子的一种。
参考资料：百度百科：麦蒿