咸梭鱼怎么做着吃

咸梭鱼怎么做着吃

主料咸白梭鱼200克 辅料油适量盐适量玉米面200克黄豆面20克泡打粉3克水150毫升
步骤
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤11.咸梭鱼洗净。
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤22.把咸鱼浸泡在清水中1小时。
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤33.玉米面、黄豆面、泡打粉放在容器中。
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤44.搅拌均匀。
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤55.加入水搅拌成雪花状。
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤66.再揉搓成面团，加盖饧发15分钟。
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤77.浸泡好的咸鱼用厨纸洗净表面的水分，切成小段。
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤88.平底锅烧热后放入少许油铺满锅面，取50克的玉米面团搓圆按扁呈圆形小饼，放入锅内
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤99.小火煎至玉米饼两面金黄。
咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤1010.锅内再放入少许底油，把咸鱼放入锅内，煎至两面金黄即可。