鸭纯肝怎么烧？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-07 07:24
- 提问者网友：放下
- 2021-03-06 07:04
鸭纯肝怎么烧？
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-03-06 08:02
食材
食谱热量：136.8(大卡)
主料
鸭珺肝4个
方法/步骤
1
将鸭珺肝洗净，切成珺花,(珺花的切法：1将珺肝切成两部分、再将珺肝切成片，一定要每一片不切到底，留一线不切穿，2在将连在一起的片换一个方向切片，这次要切穿即成珺花，详见照片）
2
将切好的珺花放入少许食盐拌匀，在加入适量生粉拌匀腌制一小会
3
姜蒜泡椒剁成末，大青椒、洋葱切成块备用
4
炒锅内加入适量植物油烧至7成热，加入备好的珺肝翻炒至油亮
5
加入备好的泡椒姜蒜末、豆瓣酱、花椒继续翻炒至香气溢出
6
加入备好的青椒、洋葱块炒至成熟加入少量鸡精即可
食谱热量：136.8(大卡)
主料
鸭珺肝4个
方法/步骤
1
将鸭珺肝洗净，切成珺花,(珺花的切法：1将珺肝切成两部分、再将珺肝切成片，一定要每一片不切到底，留一线不切穿，2在将连在一起的片换一个方向切片，这次要切穿即成珺花，详见照片）
2
将切好的珺花放入少许食盐拌匀，在加入适量生粉拌匀腌制一小会
3
姜蒜泡椒剁成末，大青椒、洋葱切成块备用
4
炒锅内加入适量植物油烧至7成热，加入备好的珺肝翻炒至油亮
5
加入备好的泡椒姜蒜末、豆瓣酱、花椒继续翻炒至香气溢出
6
加入备好的青椒、洋葱块炒至成熟加入少量鸡精即可
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- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-03-06 08:17
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