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做水果罐头用 白糖可以吗?

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解决时间 2021-11-11 18:31
做水果罐头用 白糖可以吗?
最佳答案
。。。水果罐头一项重要指标就是糖度 必须得用白糖
糖水密度比果肉中细胞液密度大 所以才能形成液体交换 如果你使用别的甜味剂则没有这个效果 顶多叫甜水泡水果
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不可以的
可以
可以,但是要蒸,要密封.
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