番茄沙司不需要放在锅里炒吗

番茄沙司不需要放在锅里炒吗

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制作原料：螺旋粉（螺旋状的macaroni，新会生产），火腿肠，青椒，胡萝卜，胡椒，番茄沙司，盐。 制作方法：, 1、胡萝卜去皮，青椒去蒂去籽，清水洗净，与火腿肠一道切成一寸多长细丝。 2、锅内烧开水，下胡萝卜丝焯一分钟左右沥出，继续在开水中下螺旋粉，再次开锅后煮约5分钟（螺旋粉变软为止），捞出过凉水沥干。 3、炒勺内放油烧热，青椒丝和火腿丝一起下锅翻炒片刻，加入胡萝卜丝，然后放适量盐，再研磨少许胡椒碎下锅翻炒，加入螺旋粉，继续翻炒使之与三丝混合均匀并入味，出锅前根据个人口味酌量加入番茄沙司，颠炒使颜色均匀即可出锅。 特点： 颜色漂亮，味道鲜美，略带酸甜，口感极佳，营养搭配均匀，且制作简便。