哪里的腐竹好哦

哪里的腐竹好哦

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。

你好，如果你平常在市场上见到的都是比较硬的腐竹，真正好的腐竹是客家人做的农家腐竹，没有添加任何添加剂，所以保存也不是很久，像他们客家腐竹拿起来闻都是一阵阵豆香味，直接都可以生吃的腐竹。像这样的是腐竹炖肉

看到这样的腐竹炖肉清澈清甜
可以在看看腐竹的晾晒过程

这个才是真正的原汁原味的农家腐竹。
谢谢

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品.，腐竹之乡”龙岩长汀县河田镇”，是全国最大的豆制品生产集散地之一，长汀县旺鑫商行是最好的腐竹销售店，拥有自己的土特产直销电子商务网站。