十斤多的大花鲢怎么做好吃?
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-27 06:21
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-04-26 11:54
十斤多的大花鲢怎么做好吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-04-26 13:23
主料
花鲢鱼4000g
辅料
香菜 1根
干辣椒 4颗
葱 一段
姜 2片
啤酒 1罐
白糖 适量
白醋 适量
1 刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！
2 葱，香菜段，干红辣椒！
3 把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
4 锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！
5 加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右
6 最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！开吃！
花鲢鱼4000g
辅料
香菜 1根
干辣椒 4颗
葱 一段
姜 2片
啤酒 1罐
白糖 适量
白醋 适量
1 刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！
2 葱，香菜段，干红辣椒！
3 把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！
4 锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！
5 加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右
6 最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！开吃！
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-04-26 14:37
烧 这 好 吃
- 2楼网友：狂恋
- 2021-04-26 14:04
最好清炖，葱姜，打料，花椒炖就可以了，汤发白的时候，放盐，出锅时放香菜段
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