酱油泡辣椒几天可以吃的家常做法

食材明细
新鲜生辣椒1000g
酱油适量
中辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度
酱油泡辣椒的做法步骤

1
买回来的辣椒选好（不要有烂的哦！）洗净，放在通风的地方晾干！！

2
这是我准备的酱油，因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错！！

3
把辣椒放到之前准备好的玻璃缸，然后倒入酱油浸泡（刚好泡完辣椒就可以了！）！！

4
弄好以上所有的步骤之后就把泡有辣椒的玻璃缸放到阴凉不被太阳晒到的地方存放一个星期就可以食用了！！！

5
我这个泡了三个星期了！！看看我泡的吧！！流口水了没有呢？亲赶紧也做了吧！！
小窍门
所有步骤不能沾有由哦！！因为油会影响辣椒的本质！浸泡越久辣椒就越不辣！！而且很爽口很脆哦！！做好的辣椒想吃的时候要用干净不沾油的筷条夹出来吃哦！！！同样的方法还可以泡 大蒜、西芹、萝卜还有嫩姜哦！

顶多一天后就可以，说两周内能吃，其实一周之后考虑到变质问题就最好别吃了，所以不要一次做很多。