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商州大烩菜的正宗做法

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解决时间 2021-03-23 11:31
商州大烩菜的正宗做法
最佳答案
有骨头汤的话用骨头汤,没有的话,到超市买包浓汤宝,加入干辣椒、蒜片、姜片、水烧开,依次放入萝卜、胡萝卜、油炸豆腐(豆腐切片过油炸)、丸子(超市买)、豆腐、红烧肉(煮好的五花肉过油上色切片)、白菜叶、粉条(最后放)。根据自己的口味调味,放入盐、糖、味精、鸡精、花椒粉、胡椒粉、辣椒、等等。最好面上撒上葱花蒜苗(量多些)。基本上就可以了。

口味自己调,随便放。菜也可以随便放。没什么固定的。和一个小火锅差不多。
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