无油烟不粘锅炒菜太慢怎么回事?

无油烟不粘锅炒菜太慢怎么回事?

因为要无油烟，锅底必须要厚实平整，锅底厚了，相对热的慢，使烹饪温度很难到达产生油烟的温度。
不过选择不粘锅的时候，可以尽量选择采用铸铝基材制造的不粘锅，相对会热的快一些。