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人们在高山上煮鸡蛋,水虽然沸腾了,但鸡蛋却煮不熟.为了使鸡蛋能煮熟,应采取的办法是A.延长加热时间B.用温度更高的火焰加热C.到更高的山上去煮D.换用高压锅来煮

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解决时间 2021-01-04 14:15
人们在高山上煮鸡蛋,水虽然沸腾了,但鸡蛋却煮不熟.为了使鸡蛋能煮熟,应采取的办法是A.延长加热时间B.用温度更高的火焰加热C.到更高的山上去煮D.换用高压锅来煮
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D解析分析:液体的沸点与气压有关,气压升高,沸点升高;气压降低,沸点降低.而大气压与高度有关,高度越高,气压越低.解答:在高山上煮鸡蛋,水沸腾了很长时间鸡蛋还是不熟,这是因为海拔高度越高,气压越低,气压低,沸点降低,所以不易把鸡蛋煮熟.而延长加热时间和用温度高的火焰只能使水不断沸腾,鸡蛋还是煮不熟.到更高的山上,气压更低,鸡蛋更难煮熟.用高压锅可以提高水面的压强,增大水的沸点,使鸡蛋尽快煮熟.故选D.点评:本题主要考查学生对:气压与高度,以及沸点与气压的关系的了解和掌握,是一道基础题.
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