炸牛奶怎么做不用玉米淀粉和栗粉

炸牛奶怎么做不用玉米淀粉和栗粉

不需要栗粉，可以用淀粉代替玉米淀粉，只是口感没那么好

做法:
1.牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；
2.煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固；
3.呈糊状时铲起放在铺有吸油纸的盒内摊平；
4.冷却后置于冰箱内，使其冷却变成果冻状；
5.需要时取出切块或排骨状；
6.打两个鸡蛋
7.把植物油倒入锅中，烧热至六成热；
8.将排骨状的奶糕沾上蛋液，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。