酱香小黄瓜的做法步骤图，酱香小黄瓜怎么做

将小黄瓜（一定要选小的）洗净，撒盐腌制2小时，洗净盐份，晾干水份，准备好黄豆酱，我用的是六月香黄豆酱

将小黄瓜放入黄豆酱中，酱要没过黄瓜的高度，上面再撒一层盐，密封放在阴凉处（最好是放冰箱冷藏室冷藏腌制），腌制一个月以上，看看黄瓜腌透即可，吃的时候把黄瓜取出，洗净外面的酱，切段即可食用

小贴士
黄瓜一定要选小的，最好是小黄瓜钮，越小越好吃。

用料  

六月香黄豆酱    适量    

小黄瓜    适量    

酱香小黄瓜的做法  

• 将小黄瓜（一定要选小的）洗净，撒盐腌制2小时，洗净盐份，晾干水份，准备好黄豆酱，我用的是六月香黄豆酱

• 将小黄瓜放入黄豆酱中，酱要没过黄瓜的高度，上面再撒一层盐，密封放在阴凉处（最好是放冰箱冷藏室冷藏腌制），腌制一个月以上，看看黄瓜腌透即可，吃的时候把黄瓜取出，洗净外面的酱，切段即可食用

小贴士

黄瓜一定要选小的，最好是小黄瓜钮，越小越好吃。