梅花鹿的简介。

梅花鹿的简介。

梅花鹿是国家一级保护动物，很有灵性，善于奔跑，有“吉祥、富贵”之意。它全身都是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿尾等都是名贵中药材，是养身保健必需品，鹿肉更是餐桌上的美味佳肴，目前多用于高档宾馆、酒店。
                                       1991年—2010年鹿业发展情况及价格波动

　　1991年，当地的农户看到了市场需求的潜力，纷纷购买梅花鹿，价格也逐年上涨，2004年达到最高峰。这十三年间，成龄母鹿和仔母鹿涨价最为明显，成龄母鹿由1991年的2500元/只涨到了2004年的7000元/只，仔母鹿由1991年的800元/只涨到了2004年的4000元/只。
　　由于大量饲养，不断繁殖，粮价又上涨，自2004年秋，鹿价格开始回落，2008年跌到最低谷，公鹿仅1700元/只，母鹿700元/只，仔公鹿500元/只，仔母鹿200元/只。至此，零散的小养鹿户没有能力抵制价格的波动，严重亏损，只能把鹿低价售出，纷纷宰杀，家家鹿舍空空，退出养殖。
　　各行各业的发展总是不断变化的，价格的曲线也总是围绕着谷峰谷底不断循环的，这正是经济发展的一般性规律。2010年，由于梅花鹿数量急剧减少，鹿茸、鹿肉等鹿产品生产量下降，出现了产品供不应求的局面，鹿茸、鹿肉价格飞涨。鹿茸的价格较2008年提高了40%，最高鲜二杠茸可卖至750元/斤。鹿肉的价格较2008年提高了100%，最高可达25元/斤。
                                       前景预测及理由

      综上所述，本人通过与鹿业同仁不断交流与探讨，对市场走向的考察、研究，有如下感受和见解供参考：
　　(1) 梅花鹿价格逐年上涨已成必然，至少十年内价格不会下降。
　　(2) 鹿茸、鹿肉等产品价格也会随之上扬，市场前景很好。
　　原因是：
　　(1) 全球经济逐渐复苏，国际贸易增长，进出口增多，人民生活水平不断改善，鹿产品已在全国打开市场，人们对鹿产品由不知到认可。
　　(2)由于母鹿数量过低，繁殖能力有限，梅花鹿数量每年还在以5%—10%的比例在减少